อาหาร ที่สามารถทำให้อาการเมาค้างรู้สึกดีขึ้น การดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไปอาจส่งผลที่เจ็บปวดในเช้าวันรุ่งขึ้นหรือนานกว่านั้น อาการเมาค้างสามารถปล่อยให้ผู้ดื่มมีอาการปวดศีรษะคลื่นไส้อ่อนเพลียและอื่นๆ และบ่อยครั้งอาการเหล่านี้จะรวมกับการนอนดึก อยู่ในที่เสียงดังเป็นเวลานาน บริโภคน้ำตาลมากเกินไปและไม่ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมในร่างกายเมื่อเราไปแล้ว รู้สึกว่าวันหลังตกต่ำ “มีปัญหาหลายอย่างที่ทำให้เรารู้สึกไม่ดีที่สุดหลังจากดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป” Kylene Bogden RDN แอมบาสเดอร์ของ Pureboost

และผู้ร่วมก่อตั้ง FWDfuel กล่าว “การดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะการขาดสารอาหารที่เพียงพอ อาจทำให้น้ำตาลในเลือดของเราพัง ทำให้เรารู้สึกเหนื่อยและคลื่นไส้ นอกจากนี้ เนื่องจากตับและไตของเราทำงานหนักเพื่อเผาผลาญแอลกอฮอล์ เราจึงมักจะใช้ห้องน้ำมากขึ้น ซึ่งนำไปสู่การขาดน้ำ ประการสุดท้าย แอลกอฮอล์จะลดการขับของเสียออกจากกระเพาะอาหารและเพิ่มกรดในกระเพาะอาหาร ซึ่งอาจนำไปสู่การรบกวนทางเดินอาหารได้เช่นกัน”

รู้สึกถึงผลกระทบในวันรุ่งขึ้นหรือไม่? แม้ว่าจะไม่มียาวิเศษสำหรับอาการเมาค้าง นอกจากการดื่มแอลกอฮอล์เพื่อป้องกันในปริมาณที่พอเหมาะหรือไม่ดื่มแอลกอฮอล์เลย อาหารเหล่านี้เป็นอาหารแก้อาการเมาค้างที่ดีที่สุดที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์เหล่านั้นได้

• วิธีเลือกคลีนเซอร์ที่ดีที่สุด

อาหาร แก้อาการเมาค้างที่ดีที่สุด

• ไก่หรือปลาย่างหรืออบ  

“เหนือสิ่งอื่นใด สิ่งสำคัญคือต้องกินอาหารที่มีโปรตีนและไขมันเพียงพอก่อน หรืออย่างน้อยในช่วงเวลาที่เราดื่มแอลกอฮอล์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดื่มมากกว่า 1 แก้ว เพราะจะทำให้น้ำตาลในเลือดคงที่” Bogden กล่าว หากทำได้ ให้เล็งไปที่ปาล์มที่เต็มไปด้วยโปรตีนในคืนก่อน ปรุงด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ 1-2 ช้อนโต๊ะ เช่น น้ำมันมะกอก และคาร์โบไฮเดรต 1 มื้อ “กลยุทธ์นี้ช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและยังสนับสนุนการสูญเสียกรดอะมิโนที่เกิดขึ้นเมื่อร่างกายของคุณเผาผลาญแอลกอฮอล์”

• น้ำมะพร้าว

คุณต้องการดื่มน้ำก่อน หลัง และระหว่างเหตุการณ์ที่จะมีแอลกอฮอล์อาละวาด “กินเครื่องดื่มที่อุดมด้วยเกลือแร่ซึ่งเป็นโบนัสหากมีกรดอะมิโนด้วย” Bogden กล่าว “นี่สามารถช่วยลดความรุนแรงของอาการได้จริงๆ” คุณสามารถตุนเครื่องดื่มกีฬาที่อุดมด้วยเกลือแร่ เช่น เกเตอเรด Pedialyte หรือ น้ำมะพร้าว เช่น Vita Coco ได้ทันที จากชั้นวางในซูเปอร์มาร์เก็ต หากคุณไม่ชอบรสชาติหรือต้องการพลังงานเพิ่ม ลองผสมน้ำมะพร้าวลงในสมูทตี้ หรือวางแผนล่วงหน้าและจิบมาการิต้าน้ำมะพร้าวเป็นเครื่องดื่มยามค่ำคืน

• ผลไม้และเนยถั่ว

“เน้นที่มื้อเล็ก ๆ และเบา ๆ ตลอดทั้งวัน” Bogden แนะนำ ของว่างที่สมดุลและน่ายกย่องถ้าคุณต้องการ “ตัวอย่างเช่น อย่ากินแอปเปิ้ลเพียงอย่างเดียวให้จุ่มลงในเนยถั่ว ” ผลไม้และเนยถั่วจะทำงานเป็นมื้อย่อยหรือของว่างที่น่าพอใจ ลองกล้วยกับเนยอัลมอนด์ สตรอเบอร์รี่กับเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือลูกแพร์กับเนยเมล็ดทานตะวัน

• แครกเกอร์กับครีม

แม้ว่าการทาน Cheez-Its โดยตรงอาจเป็นเรื่องดึงดูด แต่เพิ่มของว่างกรุบกรอบของคุณด้วยองค์ประกอบที่อุดมด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ “แทนที่จะขัดกล่องแคร็กเกอร์ ให้ตักเสิร์ฟหนึ่งหรือสองชิ้นแล้วจุ่มลงในครีม ” Bodgen กล่าว ทำครีมของคุณเองในเวลาเพียง 5 นาที (หากปวดหัวจากอาการเมาค้างสามารถจัดการได้)

• ขิง

ขิงสดที่รู้จักกันในด้านคุณสมบัติการรักษานำมาชง เป็นชาขิงหรือเป็นส่วนผสมในอาหารอย่างเนื้อผัดขิง หรือซุปไก่ใส่ผักสามารถช่วยบรรเทาอาการเมาค้างได้ “ขิงอาจช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้ได้บ้าง” นักโภชนาการ Rachel Binkley RD, LD กล่าว “ถ้าคุณทนได้ ให้พยายามเน้นที่การได้รับโปรตีน ผลไม้ และผัก” เนื่องจากคาเฟอีนอาจทำให้คุณขาดน้ำและอาจทำให้อาการเมาค้างแย่ลงได้ ลองจิบชาขิงอุ่นๆ ในระหว่างวันแทนกาแฟหรือโซดา 

• น้ำซุปกระดูก

“ถ้าคุณคลื่นไส้ คุณควรทานอาหารรสจืดแทน” บิงก์ลีย์แนะนำ “ร่างกายของคุณต้องการของเหลวและอิเล็กโทรไลต์มากขึ้นเมื่อคุณมีอาการเมาค้าง อย่ากลัวที่จะเลือกอาหารที่มีโซเดียมมากกว่านี้สักหน่อย” นี่คือที่มาของน้ำซุปกระดูกซื้อน้ำซุปกระดูกแช่แข็ง (เช่น Brodo) หรือบรรจุกล่อง (เช่น Pacific Foods) มาอุ่นบนเตาตั้งพื้นหรือไมโครเวฟ หรือทำเอง ผู้ที่ทานมังสวิรัติยังสามารถปรุงน้ำซุป ที่มีส่วนผสมของพาเมซานเป็นชุดในหม้อสำเร็จรูปเพื่อการจิบที่เข้มข้นและผ่อนคลาย

• ตับ

หาบูกี้สักหน่อยในวันที่เมาค้าง แล้วไปหาปาเต ตับสับ หรือแม้แต่ฟัวกราส์ผัด ถ้านั่นคือสิ่งที่คุณชอบ ตับสัตว์ปีกเต็มไปด้วยวิตามินบีและโปรตีน ซึ่งเป็นสารอาหาร 2 ชนิดที่จำเป็นต่อการรักษาอาการเมาค้าง “เราต้องการมุ่งเน้นไปที่การเติมสารอาหารที่สูญเสียไป และสิ่งที่ร่างกายของเราใช้ไปในกระบวนการเผาผลาญแอลกอฮอล์” Bodgen กล่าว “ส่วนผสมหลักคือโปรตีนที่เพียงพอ วิตามินบี และอิเล็กโทรไลต์”

• ไข่

มีเหตุผลที่ทำให้อาหารมื้อสายมื้อใหญ่เป็นยาแก้อาการเมาค้างแบบคลาสสิก อาหารเช้าแบบอเมริกันสไตล์ร้านอาหารดั้งเดิมสามารถมีองค์ประกอบทั้งหมดเพื่อเริ่มต้นวันเมาค้างของคุณ แต่ในช่วงบรันช์ให้เลือกทานอาหารคาวมากกว่าของหวาน “กุญแจสำคัญที่สำคัญที่สุดคือการหลีกเลี่ยงน้ำตาลขัดสีและอาหารทอด” Bodgen กล่าว “น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์จะยิ่งไปขัดขวางความไม่สมดุลของน้ำตาลในเลือดที่เกิดขึ้นเมื่อมีอาการเมาค้าง

และอาหารทอดจะชะลอการระบายของกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นอีกปัญหาหนึ่งที่ร่างกายของเรากำลังต่อสู้เพื่อให้กลับมาเป็นปกติ” เลือกไข่ที่ลวกหรือกวนเพื่อเพิ่มวิตามินบีและโปรตีน ขนมปังโฮลวีต และโฮมฟรายส์แทนแฮชบราวน์ ไส้กรอก เบคอน หรือไก่งวง สักข้างก็ไม่ส่งผลเสียต่อกระบวนการรักษาเช่นกัน

• ถ่านกัมมันต์

ส่วนผสมนี้อาจดูมีประโยชน์ทางการแพทย์ แต่สามารถช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้ “ถ่านกัมมันต์เป็นอาหารเสริมที่มีประโยชน์ในการสนับสนุนการเผาผลาญแอลกอฮอล์ในร่างกายของเรา” Bodgen กล่าว เติมลงในน้ำมะนาวหรือสมูทตี้แต่รู้ว่าหากคุณกำลังทานยาที่จำเป็น ถ่านยังสามารถกำจัดสารออกฤทธิ์ในระบบของคุณได้ หากคุณกำลังรับประทานยาที่สำคัญอยู่ ให้ปรึกษาแพทย์ของคุณก่อนที่จะลองใช้วิธีการรักษาอาการเมาค้างนี้

เรียบเรียงโดย รูเล็ต